Resep Bakso Goreng aka Nyuknyan

gambar diambil dari : https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpwGtFcMPdaWsUvEq3Mxt_Pa_5XkkNpdSCcaffRC91bjjh8Gua0B6zmJtDoLK7KBXrmj0oeoXnLdk-Iki875bcLD5SsRo_475gHOH8R0RN6NTKF8cibjB_cWhesDXwGnd5u6Vc012nr5M/s400/bakso-goreng.jpg


RESEP BAKSO GORENG aka NYUKNYAN
By Ce Vonny Ambar

Bahan :
250 gr daging ayam / babi
50 gr lemak ayam /babi
2 butir telur (besar) atau 3 butir telur (kecil)
150 gr tepung kanji
1/2 sdm kecap asin
1/4 sdm minyak wijen
1/2 sdm kecap ikan (optional, boleh di-skip kalo gak punya)

Bumbu halus :
1/2 sdm garam
1/2 sdm gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
3-4 siung bawang putih goreng

Cara membuat :

1. Cincang daging dan lemak, masukkan bahan-bahan lainnya, aduk - aduk sampai rata.
2. Buat adonan menjadi bulat-bulat sesuai selera
3. Goreng dengan minyak banyak, panas dengan api kecil, sampai matang.

-------------------